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【品鉴】十款最具潜力的中式雪茄

来源:雪茄大杂烩 作者: 佚名 发布时间:2017-09-20 09:59:00阅读量:
简述:最近,雪茄大杂烩成立了中式雪茄品鉴小组,对国内在销的数十款国产雪茄进行品鉴评分,发掘出十款极具市场潜力的雪茄,它们现在还谈不上完美,但绝对担得起“后起之秀”这四个字。

  从制造业和服务业最近20年的发展来看,可以得出一条很爱国的结论:中国人无论做什么都能做得很成功。如果把这种经验套用在中国雪茄产业上,我们是否就会立刻信心百倍?最近,雪茄大杂烩成立了中式雪茄品鉴小组,对国内在销的数十款国产雪茄进行品鉴评分,发掘出十款极具市场潜力的雪茄,它们现在还谈不上完美,但绝对担得起“后起之秀”这四个字。

中式雪茄

  首先给大家介绍的两款雪茄由山东中烟出品,山东中烟的雪茄生产部规模在国内四大烟厂中最小,产品也最少,但它出品的战神和大力神雪茄却令我们感到惊喜,因此,我们在这里将它排在最前面。

  这家烟厂的主打品牌就是大名鼎鼎的“泰山”,常抽烟的人都知道一句富有力量的标语——“我们就是泰山”。“泰山”雪茄品牌包含“巅峰”、“阔佬”、“时尚”三个系列,共七款产品。该品牌旗下的产品被定位为“时尚型雪茄”,是中式雪茄中与国际潮流接轨的典范,顺应烟支轻型化、人群年轻化、产品时尚化的消费大势,让雪茄融入平常生活,散发独特的时尚气息。

  “泰山”品牌旗下的雪茄严苛选择烟叶原料的事实在业内尽人皆知,目前,雪茄所采用的雪茄烟叶不仅来自于巴西、印尼、菲律宾等世界顶级雪茄烟叶产区,而且也发掘了大量国内优质雪茄烟叶。截至目前,山东中烟在吉林、湖南、广东、四川等国内优质雪茄烟叶产区建立了生产基地,贮备充足的优质雪茄烟叶,从而保证了“泰山”雪茄品质的卓越和稳定。

战神雪茄

  战神将军

  把这款雪茄放在专题的第一位来介绍,原因是它在中式雪茄中实在出类拔萃!(小编认为,它也是目前中式雪茄中唯一令大部分雪茄客抽上一口就感到惊喜的雪茄。)这款战神雪茄的烟叶并非全都来自进口,而是添加了一部分风味独特的国产烟叶。(事实上,许多国外调配师都认为,中国国产烟叶的风味有独特之处,我们完全不必要迷信“进口烟叶才是最好的”。)在工艺上,战神雪茄吸收了国外先进工艺的精髓,同时也融合了特有的中国经典工艺,纯手工卷制。

  抽上一口,香气纯正清澈,口感温醇饱满,余味甘爽,堪称中国雪茄中的经典之作。此外,雪茄的手感较好,柔和的烟味中透出微辣,烟灰紧实,平衡感和味觉控制都非常到位,就连刚刚抽着此款雪茄拍摄过文化大片的男演员谭凯也对它赞不绝口!

  风味:微辣,烟草味,醇香等。

  搭配建议:和威士忌或者咖啡搭配,非常不错,威士忌或咖啡的风味能够更好地丰富味蕾上的烟味,制造多重香气的效果。夏季,与精酿啤酒佐配也是很精彩的组合。

巅峰5号雪茄

  泰山巅峰5号

  这款雪茄入选此期专题的理由是:青草香气和润滑顺畅的口感令人感到舒适。抽上一口,雪茄透着草本香,偏显恬淡,但丰满柔和,体现出雪茄的醇和顺畅。烟气入口顺滑,口感温和优雅,余味甘爽回甜。虽然口感不是非常浓郁,但香气却很浓,余香十足。美中不足的是,缺乏层次变化,口味也是略显恬淡,适合雪茄新手和女士,但不适合那些老雪茄客。另外,简约古典的花梨木木盒包装,让雪茄既为典藏精品,又成为气度不凡的馈赠佳品。

  风味:草本清香,烟叶原味。

  搭配建议:适合与清淡的酒类搭配。雪茄的体型不算小,餐中餐后享用更好。

长城秘制132

  长城秘制132

  这款雪茄大有来头。采用当年为第一代国家领导人卷制特供雪茄的独特工艺配方,凭借口耳相传的技艺,精选国内外优质烟叶,全手工卷制而成。不得不说,这支雪茄拿到手里之后,手感是相当好的,烟支的长度适中,烟体也比较扎实。此外,专为忙碌的雪茄客设计了全球首创预开口手工雪茄,虽无须雪茄剪,却能随心随地随时享受雪茄的美妙。

  抽吸的过程比较顺畅,有雪茄烟叶的本味,口感相当柔和,即便不搭配酒饮,单独静静地品味也是很不错的。缺点依然是没有变化和层次感,从始至终都是一种雪茄原味醇香,但这恰恰是中式雪茄的一种追求——把握均衡,让人很快进入不疾不徐的沉静状态。

  风味:烟草原味,天然醇香。

  搭配建议:与任何酒饮搭配都很好,不搭配酒饮单独享用,也非常不错。
 

长城传奇1号

  长城传奇1号

  传奇1号的铝筒包装就像女人手中的口红(对这个外形,笔者并不是十分喜欢,好在它的味道并没有让人失望)。这支雪茄的手感也是比较好的,是国产雪茄中首款鱼雷型雪茄。茄芯的烟叶全部发酵两年以上;茄套烟叶有两层,张力适度;茄衣烟叶是顶级的科罗拉多烟叶。卷工不错,烟体非常紧实,所以抽的时候要耐心,慢慢享受。

  烟气是青色的,抽吸比较顺畅,整支烟依然缺乏变化,但是柔和的烟草风味能让人享受到纯正、平衡的雪茄之味,是日常休闲时候的好伴。盒内配有雪茄剪,很适合做短途旅行的雪茄旅行装。

  风味:柔和烟草味。

  搭配建议:与气泡酒、香槟、鸡尾酒搭配很好,烟支短小略粗,适合餐前开胃或作为晚宴上的欢迎雪茄。

长城3号雪茄

  长城3号

  这款雪茄的风味中有一些皮革味,而且抽到中段,会有一些微妙的层次变化,这也是它能进入此次评选的原因。

  小编依然是不太喜欢这款雪茄的包装,铝筒包装太过炫亮,但雪茄的风味却相对质朴。长城3号选用的是气息温和的优质烟叶,因此整支雪茄的风味也偏向柔和恬淡。令人有点小惊喜的是,抽到中段,出现了一丝皮革味道,带来微妙的变化和层次,抽吸越来越顺畅,且烟量很足,烟灰也特别紧实,配合舒适的口感,非常适合在日常休闲时享用。

  风味:皮革味,烟草醇香。

  搭配建议:红茶和咖啡是搭配优选,微妙变化与茶、咖啡能相融出更加丰富的回味,有意犹未尽的感觉,是下午茶配雪茄的佳选。

黄鹤楼公爵

  黄鹤楼公爵

  这款雪茄在笔者看来,甚至超过湖北中烟出品的黄鹤楼1916。拿到手中之时,感觉茄衣非常厚重,手感真心好。据说,这款雪茄传承了中雪壹号的传统配方,采用的烟叶进口自南美地区,属于有机茄叶。

  这款百分百手工卷制的雪茄,口感顺滑,复合性很强。烟雾呈淡青色,风味回归到雪茄的本味,前段清淡柔和,进入中段逐渐浓郁,风味的控制和均衡感非常出色,堪称中国雪茄的极品之一。这是除将军战神雪茄之外,Epicur强烈推荐的另一款中式雪茄。

  风味:烟草醇香等。

  搭配建议:后段烟味浓郁,可搭配少许威士忌、白兰地或朗姆酒,会产生更丰富的味感。

顺百利雪茄

  顺百利10支lp

  选择这款雪茄入围,而没有选择黄鹤楼1916的理由是:这款雪茄的性价比较高,在此价位能够有如此表现已经令人惊喜,非常容易驾驭,将是一款非常实惠的新手入门雪茄,在未来市场或许拥有更大的潜力。

  顺百利是荷兰的古老雪茄品牌,因此这款雪茄也沿袭了荷兰雪茄烟的传统工艺,选择的烟叶来自于拉丁美洲和印尼地区。雪茄的包装结合了中外特色,很有辨识度。雪茄的烟气更接近于黄褐色,抽吸顺畅,同样有淡淡的泥土清香,非常容易驾驭,适合新手入门。当然,老手用它作日常雪茄也是很不错的。

  风味:烟草味,泥土清香等。

  搭配建议:与葡萄酒或香槟搭配是非常好的选择,即便不搭配任何饮品,也非常顺喉,很容易被新手接受。

王冠原味三号

  王冠原味三号

  王冠的这款原味三号,是一款机制小雪茄,但对于国产机制小雪茄来说,无论是外观、手感还是口感都为上乘。

  这支机制小雪茄的抽吸时间为几分钟左右,非常适合生活节奏较快的人。小雪茄味道浓郁,浓郁但不辛辣,烟的颜色比较清淡,层次上有少许的变化,除了烟叶原味之外,接近尾声之时还能明显感觉到一种甘苦生津回甜的回味。总体来说,是一支非常不错的小雪茄。相较于同为小雪茄的王冠原味9号来说,此款原味3号的优势是显而易见的。

  风味:烟叶原味,微甜。

  搭配建议:单独享用也很不错,与任何饮品搭配都可以,适合在忙里偷闲时享用。

王冠10支金叶卷

  王冠10支金叶卷

  据说,这款雪茄和王冠系列中的塑2支全叶卷、经典铝2支全叶卷是一样的口感,但我们认为它的结构和口感都要明显优于塑2支全叶卷。塑2支全叶卷的包叶燃烧起来,刺激感更强,辛辣之余给人以不舒服的感觉。但这款10支全叶卷,口感就十分舒适,而且规格在全叶卷系列中最大,结构是非常好的。

  抽上几口,微微辛辣的味道令人印象深刻。烟叶的原味是主线,香味纯正而饱满,余味微微甘苦回甜。整个抽吸过程都非常顺畅,劲头适中,味道一致均衡,不会过分浓郁,因而特别适合作为初级雪茄客的入门雪茄,也适合作为日常茄享用。

  风味:烟叶原味,微辣。

  搭配建议:如果个人口味不是特别浓烈,可搭配红酒和鸡尾酒,也适合餐后或闲暇时段单独享用。

王冠智者010十支

  王冠智者010十支

  这是王冠品牌的主打杰作之一,配方是蒙城雪茄与多米尼加工艺的结合。

  香气比较醇厚,口感丰满浓郁,中段之前都有丰富的香气,可可味和木味是主线;到了后期,浓度越来越强,尾声是意犹未尽的回味。总体来说,口感舒服润滑,容易驾驭,挺不错的一款雪茄。缺点也很明显,烟雾偏黄褐色,茄皮和包叶薄脆,手感也比较轻,内部应该有少许碎烟叶,也正是因为如此,减分不少。

  风味:烟草味,木味,可可味等。

  搭配建议:可搭配咖啡,与雪茄的可可味能很好地相融。也可搭配干邑和中等浓郁的酒类,搭配威士忌也不错。适合餐后或闲暇时段享用。


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