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古巴雪茄烟草的生长周期包括哪些环节

来源:未知 作者: 西门吹水 发布时间:2019-10-24 13:05:02阅读量:
简述:雪茄烟草的养需要经过一个十分漫长的生长周期,在此期间还有非常多的步骤和人力、物力投入,烟草收获后,还要放进烤房中风干熟化、再分拣、发酵等等。 哈伯纳斯雪茄所用的烟草是一种一年生作物。从整理土地到收获结束大约需要9个月的时间。 土壤和植物需要大
雪茄烟草的养需要经过一个十分漫长的生长周期,在此期间还有非常多的步骤和人力、物力投入,烟草收获后,还要放进烤房中风干熟化、再分拣、发酵等等。



哈伯纳斯雪茄所用的烟草是一种一年生作物。从整理土地到收获结束大约需要9个月的时间。土壤和植物需要大量的灌溉和照料。

关于两年生(或三年生)的烟草作物的报告不适用于哈伯纳斯雪茄烟草。



选种  

烟草的选种是古巴烟草研究站的责任,他们把种子免费分发给烟农们。
 

育种  

传统的育种方法是在开放的育种床上培育。现在,传统方式被一个新的系统取代了。它是一个充满泥土的塑料托盘,漂浮在“水培式”的水肥系统上。这个育种系统处于室外,但被一个塑料帐篷状的建筑物包围着。

45到50天后,幼苗就可以开始种植了。
 

整理土地  

传统上,整理土地的工作从每年的9月15日开始。

高档烟草的种植区仍然使用传统的牲畜翻耕的办法,但农业机械也在缓慢地引进。土壤需要使用有机物施肥。
 

栽种  

秧苗用手栽入准备好的土壤中。

每公顷烟田大约种植3万株幼苗。土地是逐步种植的,以分散农民的负担。
 

照料植株  

照料植株的工作负担是非常繁重的。

大约在种植3到4周后,需要将土壤堆积在植株底部周围,以促进根系生长。

当植株达到预期高度时,顶部的芽会被人工移除,以促进叶片生长。这种去芽也会导致侧芽疯长,烟农必须每隔几天手动将侧芽从植株上去除。在这段时间内,必须进行仔细和持续的灌溉。

对于种植雪茄茄衣的烟田,在种植后10 - 20天内,必须使用薄纱布遮挡阳光。

填料叶和捆扎叶完全在开放环境下生长。
 

收获  

种植约40天后,30天的收获周期就开始了。

采摘从植株底部开始,摘下位置最低的2或3片小叶子。这种第一次采摘的叶子通常用来制作机制小雪茄。
 
7天以后是主要的采摘期,周期为3天。

对于遮光生长的烟草植株,位置较低的叶子(用作浅色的雪茄茄衣)先被采下来。随后采摘继续向上,直到植物顶部的深色的雪茄茄衣。

对于日照生长的烟草植株,二次采摘的是作为口味清淡的填料叶和捆扎叶使用的淡叶(Volado),其次是作为中等浓度口味的填料叶使用的干叶(Seco),接下来是作为高浓度口味的填料叶使用的浅叶(Ligero)。最后,一些植株需要采摘的是珍贵的稀叶(Medio Tiempo Leaf),只用于一些特殊的雪茄。
 

风干熟化  

风干熟化是另一个劳动密集和复杂的过程:雪茄茄衣需要在特殊的烤房中风干约50天。

填料叶也是风干的,但在烤房风干期间的之前和之后,它们需要在外界阳光下干燥5至7天。

 
分拣、剥离和发酵  

对于雪茄茄衣,需要先湿润叶片,然后按尺寸大小对叶片进行分类。分类好的雪茄茄衣用黄麻布包好,静置10 - 15天,然后分组、捆扎,最后装箱,准备运往工厂。

对于填料叶和捆扎叶,起初的分类过程雪茄茄衣与类似。然后把叶片成垛堆放,进行30到50天的发酵过程。在此期间,“堆”的温度需要严格监控和控制。

发酵后,填料叶被剥去中心部分,然后打包送到储藏室进行陈化。经历了发酵过程,烟叶中的酸,焦油和尼古丁的含量降低,填料叶的味道更加柔和,雪茄茄衣的颜色更加均匀。
 

贮藏和醇化  

在仓库里,叶子要存放一定的年份。从2006年开始,哈伯纳斯增加了如下最少的醇化时间:
 
填料叶——浅叶(Ligero) ——3年

填料叶——干叶(Seco)—— 2年

填料叶——淡叶(Volado)—— 1年

捆扎叶——通常——1年

雪茄茄衣——通常——1年

雪茄茄衣——限量版-——2年

雪茄茄衣——【高希霸 马杜罗】(Cohiba Maduro)——5年



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