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茄痴王教授

来源:未知 作者: 雪茄大杂烩 发布时间:2019-06-20 22:23:48阅读量:
简述:唠 |叨|两|句| 提起王教授,圈里基本都知道。一篇帖子一句话,就能带来风潮。 他对雪茄的热爱,在我认识的所有茄客中,最为深沉。雪茄知识,最为渊博。 经常在他的茄友群里,看他传授的独家养茄大法。精益求精,一丝不苟,国内恐怕很难找到第二位痴儿。 除了

 唠 |叨 |两 |句 | 

 

提起王教授,圈里基本都知道。一篇帖子一句话,就能带来风潮。

他对雪茄的热爱,在我认识的所有茄客中,最为深沉。雪茄知识,最为渊博。

经常在他的茄友群里,看他传授的独家养茄大法。精益求精,一丝不苟,国内恐怕很难找到第二位痴儿。

除了抽茄养茄,王教授的另一独门绝技,是把罐儿盒儿标儿,全部做成艺术品,送给家里的女神们(妻子和一对女儿)。这一点,恐怕很多茄客望尘莫及。

本次采访,整理了不少资料。分三篇发布。

第一篇,教授的问与答

第二篇,教授自制雪茄艺术品

第三篇,教授的养茄大法(为避免争议,小编决定不发布了,见谅,虽然我已整理成篇


 

 - 教授金句 -  

 

如果拿一支半黄瓜就满足了,你还能干什么大事?(半黄瓜即为半皇冠)

为什么我说雪茄如女人,你觉得女人可以敷衍了事?

发酵没三次以上的雪茄,我一般都不会点。

(养雪茄)这特么不是坑的问题,简直是个悬崖!

你知道整理5000支雪茄需要多久时间么?我去年12月整理过一次,腰痛了一个月。

 

以上金句,都是从教授的茄友群里偷来的




图片 | 教授本尊


 采|访||始|

 

怎么入坑的?

 王教授    2007年一个偶然的机会认识了广州的斗宫(广州烟斗界的老前辈)开始入坑烟斗,2010年正式入坑雪茄,因为之前经常在欧洲到处玩,认识了很多老贵族的后裔,他们都是茄不离身,教了我很多雪茄的技巧和知识,回来后开始深入了解学习雪茄的历史、养护、抽吸技巧以及艺术层面的制作。

 

现在每天抽几支雪茄?

 王教授    目前每日平均3-4支,如果遇到朋友最多试过8支一天。

 

从入坑到现在,统计过在雪茄上的花费吗?

 王教授    实话说,真没有具体统计过,实际上雪茄对于国内中层白领其实也没太大负担,只要不是收藏级顶级货,好点的口粮茄基本都在10-20欧(单支),完全可以满足日常需求。

通过优质的养护可以达到很好效果,但由于雪茄需要陈年并建立库存,所以每年都会补充3000支左右以备循环,一年50万(人民币)应该算是比较理想的投入。

 

目前茄库有多少存量?养得最长时间的是几年?

 王教授    大概维持在6000支左右的循环。由于我是实用流,而且我遵循的是古巴传统的常温精养技巧,所以我的雪茄基本不会超过5年的陈年,最多也就是6年就会消灭。

  

没有什么问题是一支高6解决不了的

 

在你的库存中,最珍贵的是哪款雪茄?

 王教授    我的雪茄基本都是用来抽的,很少会去收藏,所以实际上用来抽的雪茄我都不会投入超过40欧单支,所以日常口粮之中我最贵的雪茄也就是蒙A(蒙特A)和高6(高希霸世纪6号),其他一些瓷罐或限量版的附加值比较高,实际上味道来讲也并不值那个价格。

具体介绍也没太多可以说了,因为雪茄的味道因人而异,养护方式也有很多种,过分强调主观感觉反倒会让人反感,三分茄七分养,养好了的雪茄能散发出无限魅力,而且每一支都有其深层独特的变化。

 

能说说你狂热到什么程度?

 王教授    我以前在欧洲学习雪茄,都是直接跑到人家里住的。年轻时候对雪茄的追求是狂热的,到处去寻访雪茄前辈取经学习,甚至梦中朝拜卡斯特罗的那一刻,那时候一天5-6支的量,对雪茄的热爱更甚于女人。

  

你曾在欧洲寻访高人学习,能跟我说说你的师傅有哪些人?

 王教授    具体人名我就不多说了,欧洲大部分真懂雪茄的高人都很低调,我遇见最懂的就是一些贵族的后裔,他们的雪茄情怀是根深蒂固的,可以说是百年传承也不为过,他们并没有把雪茄当成消费品,而是生活甚至生命中的一部分,而且是很重要的一部分。

 

我特么早退休了,余生与雪茄度过

雪茄对你,有什么意义?

 王教授    这里有2个层面的意义,首先作为一个中年男人,虽说身边有很多亲人和朋友,但人类始终还是有很多独处的时光,在这个喧哗烦嚣物欲横流的时代,能有一样东西通过燃烧生命去陪伴你,我觉得雪茄是一位极好的精神伴侣。

正如我经常跟朋友们说:


二十年前初出茅庐我希望全世界都认识我

而今不惑之年我请求全世界都忘记我
 

余生可以挥霍的时光真的不多,能好好享受自我掌控的空间,雪茄可以毫无保留地倾听内心的声音,不会反抗也不会嫌弃。

 


 

雪茄如女人,你尝试用多点心思去对待它们,一定会有更好的回报给你

 

怎么伺候你的雪茄?

 王教授    雪茄本身就是一种多变的物体,是需要很多时间和精力去培养的,买到自己喜欢的雪茄,每次到手都有莫名的兴奋,但每支雪茄都有其独特的性格,这种性格培养好了就是魅力,培养不好就会成为拖累。

横跨世纪人类为了雪茄研究出一波又一波方法,但目前依然无法让发酵技术变成公式因为其变化时涉及知识十分广泛,物理学,数学,化学,空气动力学等等,这些都是没有定律的依据,可以说天时地利人和也不为过,只能在对的时间遇到对的雪茄才能发挥到极致,这个过程难道不就是男女之间那种感觉么?

至于养护的过程,三言两语也很难说清楚,但万变不离其宗的一点就是合理发酵,你想得到什么样的味道,那么发酵的重心就要围绕这个重点去展开,这也跟对待女人一样,你希望你的女人达到什么标准,那么你的付出也是对等的,世界上没有不劳而获的事情。

 

怎么看待现在国人抽雪茄的环境?

 王教授    这里有2个点,环境要分心境和意境,我觉得心境会更重要一点。

什么叫心境?就是内心对雪茄的尊重感。如果把雪茄当普通消费品,那么也没必要考虑太多,想抽就抽。

现在抽雪茄无非就是几种心态,一是觉得雪茄高贵,可以通过雪茄提升自身的品味;二是通过雪茄戒烟,减少吸烟入肺的伤害;三是真正懂得且热爱雪茄的灵魂,能细细品味其中奥妙。

这些心态会有转换,但只要经济能支撑得住,应该都会殊途同归,因为抽雪茄本身就是一种对自身素养的追求。而意境则是跟随心境在改变的,不同的心境决定了你对意境的追求,例如我是宁缺毋滥的,如果没有很好的环境支持,我不会轻易点起一支心爱的雪茄。

 

抽过国产雪茄吗?对国产雪茄的品质,你怎么看?

 王教授    实话说,真没有自己掏钱去买过,但偶尔也会有朋友分享一些,也没仔细去研究,总的来说我属于极致传统的古巴雪茄忠实爱好者,这世界上只有两种雪茄,一种是古巴雪茄,另一种是非古巴雪茄,国产雪茄目前大部分还是采用一些非古的叶子去制作为主,始终味道达不到我的要求,所以我也只能说我个人不太喜好,但近几年国产雪茄的卷功和整体制作工艺在飞快进步,如果将来能使用古巴烟叶来制作,我觉得我一定也会接受。 
 

雪茄本来就是一种增值资产

能谈谈你的看法吗?

 王教授    这点是毫无置疑的。

我本身就是顶级钟表爱好者,雪茄从价值体系上有很多跟钟表互通的点(我指纯手工制作的古巴雪茄),例如都是手工制品,这种需要传承的技艺是不能通过资本来大量操作的,或者说从技艺层面是不可复制的,这就决定了其长期的稀有性质。

其次技术及材料垄断,世界那么大,为什么只有古巴那弹丸之地的雪茄独特好抽呢?这是得天独厚的资源,也奠定了其升值的固有基础。在过去那么久,古巴也经历了各种创伤,但古巴雪茄产业却从未间断,价格体系也从未因此倒退,如果从全球需求的角度来看,那就更客观了。至少从我个人多年的经验,我手里的雪茄从来没有跌价,甚至每年都稳定增值。

但还要看品牌和素质,一些低素质的雪茄由于多种因素,注定无法成为增值资产,但如果像高希霸,3T(特立尼达)这类型的产品,未来一定是看涨的。

 

抽那么多雪茄,有没有对健康的忧虑?

 王教授    这是老生常谈了,我以前从来不抽香烟,自从烟斗入坑之后,呼吸道疾病几乎很少犯(在广州市区污染严重,以前经常喉咙疼咳嗽),为此我特意寻访了几个雪茄烟龄30年以上的老外前辈,他们觉得我的质疑很惊讶,其实在欧洲贵族历史里面雪茄一直是作为一种药物调理身体的存在,就等于中国人喝茶和吃人参等原理,雪茄在传承中有效抑制心血管病发以及老人痴呆的症状这是不争的事实,至于国内说抽雪茄容易得鼻咽癌的传闻那是因为抽假烟罢了,因为假烟在制作过程中使用了大量的化学物品如催酵素,助燃剂等,那些是真正致癌的元凶!

优质雪茄纯天然发酵没有任何化学无机物,燃烧后控制好抽吸节奏也极少进入肺部,焦油气化仅仅是一个空气的循环,如果硬要说致癌必要性这个话题,丘吉尔将军每天8-10支的量抽到90岁那是无法解释的,如果说呼吸道损害,城市的PM2.5和室内甲醛污染绝对要比雪茄大几十几百倍,所以这点完全可以放心,无需忧虑。

 

家人反对,你是怎么处理的?

 王教授    家人并没有反对我抽雪茄,因为每个人都有各自喜爱的行为。

孩子们觉得难闻,那就尽量避免在孩子面前吸。老婆如果有意见,那就想办法令她支持,比如多让她了解雪茄的历史,多制作一些雪茄周边的手工艺品,建立有效的雪茄奖励制度等等。

每个人在世上都有自己的喜好,而这些喜好正是自己生存的价值,如果因为其他人的喜好而放弃了自我,那么一年365天你从此将每年真正只活过一天,而重复了364次。

正如杨绛前辈所说,你的世界属于你自己与他人无关。要珍惜自己的生命,热爱自己的爱好,通过自己的智商和情商扭转局势,而不是退缩与回避。
 

 

 美|图|大|赏| 
 

 

 

图片 | 本尊夫人,国内资深香奈儿vintage 达人




图片 | 为学习雪茄知识,在欧洲寻访高人
 


 

上图 | (丘吉尔)为在建中的茄房


下两图 | 是教授目前的茄房



 


 


库存6000支,下次整理记得叫上我

 

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